为深入贯彻落实自治区关于2025年春季学期校园食品安全监管工作的要求,切实保障广大师生饮食安全。3月6日,阿里地区市场监管局联合教育、公安、卫健等部门,对辖区学校食堂及校园周边食品经营单位开展联合检查。
此次检查坚持“预防为主、风险管理”原则,依照“四查四看”工作机制实施精准监管。一是查主体责任落实。重点检查“两个责任”公示制度执行及“日管控、周排查、月调度”机制运行情况。二是查食材流通安全。严格审查食品原料进货查验、索证索票、仓储管理等制度落实情况。三是查后厨操作规范。针对食品加工分区、从业人员健康管理、餐饮具消毒保洁、48小时留样制度等关键环节进行全流程监管。四是查周边经营秩序。对校园周边200米范围内食品经营户证照是否齐全、经营场所是否干净卫生、是否存在过期及三无食品销售行为等方面进行检查。本次检查共出动执法人员12人次,检查学校食堂3家、校园周边经营户5家,发现问题隐患2处,限期整改单位2家。
下一步,我局将继续加大对学校及周边食品经营户的监督检查力度,巩固校园食品安全专项整治成果,提升执法人员问题发现能力,切实保障广大师生“饮食”安全。