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全面加强冷链食品安全监管

发布日期:2021年08月10日     资料来源:食品科      点击数:次    【字体:

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为最大限度消除疫情传播风险、阻断疫情传播渠道,切实保障人民群众生命健康安全。阿里地区市场监督管理局连日对辖区内商场、超市、冷库、农贸市场等生产经营场所进行全面排查,切实加强冷链食品安全监管工作,保障人民群众舌尖上的安全。

    检查中,执法人员对冷链食品的储存条件、核酸检测、进销货台账记录等方面进行了检查,并通过现场查看库存,全面掌握经营单位冷链食品的购进、销售、库存的动态情况,同时,督导经营户认真落实食品安全制度,严防、严控、严管食品安全风险,禁止购进进口冷链食品,确保人民群众饮食安全。

截至目前,共检查冷链食品经营户43家,出动执法人员20余人次,现场督促整改冷链食品储存不规范4家。下一步,地区市场监督管理局将继续强化日常监督检查,督促冷链食品生产经营主体落实疫情防控主体责任,加强对销售经营冷链食品的监管。加大对重点场所和重点区域严格落实体温监测和戴口罩等措施,坚决做好食品安全以及疫情防控工作。