为保障元旦、春节、藏历新年及全国“两会”期间群众饮食安全，规范食品消费行为，防范食品安全风险，切实守护“舌尖上的安全”，现发布食品安全消费风险提示如下：

一、正规渠道选好物，溯源查证不松懈。优先到证照齐全、信誉良好的商超、农贸市场及正规线上平台采购食品。选购节令食品、大宗食材时，仔细查看生产日期、保质期、食品生产经营许可编号等关键信息，避免购买“三无”、过期、变质食品。购买食用农产品时主动查看承诺达标合格证，不买来源不明食材。

二、餐食消费重卫生，科学就餐守健康。外出聚餐优先选择有证照齐全、卫生达标且推行“明厨亮灶”的餐饮单位，自觉使用公勺公筷，按需点餐践行光盘行动。家庭烹饪做到生熟器具分开，食材烧熟煮透，不食野生蘑菇、野味，远离活禽接触，剩菜及时冷藏，再次食用前彻底加热。特殊人群合理搭配膳食，严控高油高糖高盐食品摄入。

三、消费维权留凭证，投诉举报有渠道。消费过程中妥善留存发票、订单记录、购物小票等凭证，若发现食品质量问题或违法经营行为，及时拨打12315投诉举报热线，依规维护自身合法权益，共同营造安全、放心、有序的节日及两会期间食品消费环境。

阿里地区市场监督管理局

2025年12月29日